豆腐含有碳水化合物,但相对于其蛋白质含量来说,碳水化合物的含量较低。因此,豆腐通常被认为是一种低碳水化合物食物。每100克豆腐中,碳水化合物的含量大约在3.4克左右。适量食用豆腐可以为人体提供能量,同时增加饱腹感,并有助于维持健康的饮食习惯
豆腐的碳水化合物含量与哪些食物相比?
豆腐如何烹饪能增加其碳水化合物含量?
豆腐的蛋白质含量有多高?