虾如何看规格

虾的规格通常是根据其长度、重量以及数量来区分的。以下是一些常见的规格表示方法：

1. 按长度区分 ：

小虾：长度约4-5厘米。

中虾：长度约6-8厘米。

大虾：长度9厘米以上。

2. 按重量区分 ：

小虾：重量约20-30克。

中虾：重量约40-60克。

大虾：重量80克以上。

3. 按数量区分 （尤其是冻虾仁）：

20-30尾/kg 表示每公斤有20-30只虾。

30-40尾/kg 表示每公斤有30-40只虾。

40-50尾/kg 表示每公斤有40-50只虾。

31-40 表示每袋冻虾仁重31-40只。

4. 特殊规格 （如小龙虾）：

4-7钱：适合做成虾球。

6-9钱：适合油焖大虾。

8钱以上：适合清蒸虾。

选择虾的规格时，可以根据烹饪方式和个人口味进行选择。例如，如果要做油焖大虾，可以选择6-9钱的虾；如果要做清蒸虾，8钱以上的虾可能更合适。

需要注意的是，购买时查看包装上的数字规格可以帮助判断虾的大小和价格。数字越大，通常表示单只虾的个头越小，价格也就越便宜；数字越小，则表示单只虾的个头越大，价格也就越贵。

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